بذور السمسم من تنزانيا: شرح درجات النقاوة

98% و99% و99.5% سورتكس ودرجة العصر — ما الذي يقيسه رقم النقاوة فعلًا، ومن يشتري أي درجة، ولماذا لا يكون طلب الأعلى دائمًا الخيار الصحيح.

يستخدم كل استفسار عن السمسم نتلقاه تقريبًا عبارة "سمسم أبيض طبيعي"، ويقصد كل منها تقريبًا شيئًا مختلفًا قليلًا بها. والكلمة التي تحسم هذا الغموض هي النقاوة، وهي أيضًا الكلمة التي تحرك السعر أكثر من أي كلمة أخرى في هذه السلعة.

النقاوة هي نسبة البذور النظيفة السليمة المتبقية بعد التنظيف — بعبارة أخرى، مدى قلة أي شيء آخر في الكيس. نورّد السمسم الأبيض الطبيعي بنقاوة 98% و99% و99.5%، والأخيرة بجودة سورتكس، إلى جانب درجة مخلوطة ودرجة عصر. ولدرجة 99.5% يكون حد الشوائب المختلطة 0.5% كحد أقصى، وللدرجات المفروزة تكون المواد الغريبة 0.5% كحد أقصى.

من يشتري أي درجة يتبع الغرض من البذور. فمشترو التقشير والحلويات يعملون بالنقاوات الأعلى، لأن البذرة التي ستنتهي كاملة وظاهرة على المنتج يجب أن تبدو متجانسة؛ والفرز اللوني متاح عند الطلب لهذا السبب تحديدًا. وتشتري المعاصر الدرجة المخلوطة ودرجة العصر، لأن محتوى الزيت والأحماض الدهنية الحرة يحددان إنتاجيتها لا المظهر. ودفع علاوة سورتكس لبذور ستذهب إلى المكبس إنفاق على خاصية لن يستفيد منها المشتري أبدًا.

النقاوة ليست الرقم الوحيد في المواصفات، وبالنسبة للمعصرة ليست حتى الأهم. أرقامنا الاسترشادية هي: محتوى الزيت 48 إلى 52% على أساس الوزن الجاف، والأحماض الدهنية الحرة 2% كحد أقصى، والرطوبة 7% كحد أقصى، والبذور التالفة والمتغيرة اللون 1% كحد أقصى. وكما في كل المواصفات في هذا الموقع، هذه نطاقات تجارية نموذجية للمنشأ التنزاني تخضع لتأكيد قسم الجودة والعمليات لدينا، والنسخة الملزمة هي الواردة في عقد البيع.

الدرجة يُوصل إليها، لا تُعثر عليها. تُنظف البذور آليًا وتُفصل بالجاذبية حتى النقاوة المحددة، وتُفرز لونيًا متى تطلب استخدام المشتري ذلك. ولكل خطوة من هذه الخطوات تكلفة، وكل منها يزيل وزنًا قابلًا للبيع مع الشوائب، وهذا هو السبب الصادق لارتفاع سعر النقاوة الأعلى. اطلب النقاوة التي تحتاجها عمليتك لا الأعلى في القائمة، واذكر الغرض من البذور — فتلك الجملة الواحدة عادةً ما تحسم الدرجة أسرع من ورقة المواصفات.

عن الموسم والشحن: يُورَّد السمسم من أحزمة الزراعة الجنوبية والوسطى ويمتد الحصاد عمومًا من يونيو إلى سبتمبر، لذا يتوفر أوسع خيار من الدرجات خلال تلك الفترة وبعدها بقليل. ويُشحن في أكياس 25 كغ و50 كغ من البولي بروبيلين المنسوج، أو في أكياس كبيرة، أو سائبًا في الحاوية متى سمحت المواصفات، بحد أدنى استرشادي حمولة حاوية واحدة 20 قدمًا. ونقدم عروض الأسعار بشروط EXW وFCA وFOB وCFR وCIF.

أرسل إلينا النقاوة التي تحتاجها، والغرض من البذور، والكمية، وميناء التفريغ، وسنتحقق وفق وضع المحصول الحالي قبل تقديم عرض السعر.