Nguzo 1: Ununuzi wa kuwajibika wa mazao ya kilimo
Mahali zao lilipotoka, na jinsi lilivyolimwa na kutunzwa, huamua ubora wake pamoja na gharama yake kwa waliolizalisha. Tunanunua kupitia wauzaji walioidhinishwa ambao utambulisho na maeneo yao tunayajua, badala ya madalali wasiojulikana, ili jukumu la shehena liweze kufuatiliwa daima hadi shamba, kikundi au mfanyabiashara halisi.
Kivitendo
- Kununua kupitia wauzaji waliotathminiwa na kuandikishwa katika daftari lililoidhinishwa
- Kujua kituo cha ukusanyaji na eneo la uzalishaji la kila kundi tunalonunua
- Kukataa bidhaa pale chanzo hakiwezi kuthibitishwa au utunzaji ulikuwa si salama
- Kutarajia wauzaji watimize viwango vilevile vya utunzaji na usafi tunavyojiwekea sisi wenyewe
- Kutunza kumbukumbu za ununuzi zinazoruhusu shehena iliyosafirishwa kufuatiliwa hadi chanzo chake
